Selgas tradicionālās, jau paaudzēs iemīļotās piparkūkas ir apaļas kā saulīte. Ber tās uz šķīvja, ļaujot mājās ienākt svētku aromātam, vai arī nēsā līdzi, ik pa brīdim palutinot sevi ar kraukšķīgu svētku kārum